3. Суп зі свининою та капустою
Швидкі, легкі та наваристі щі.
Тобі знадобиться: 350 г свинини, 3 картоплини, 400 г капусти, 0,5 моркви, 1 цибулина, 1 ст.л. томатної пасти, 1 зубчик часнику, спеції.
Приготування:Провари свинину 20 хвилин після кипіння, додай кубики картоплі, і вари до її готовності. Виклади в капусту нашатковану каструлю і вари 5-6 хвилин. Обсмажити цибулю з морквою, перемішати з томатною пастою, і теж викласти в суп. Ще через 5 хвилин додай часник та спеції, дай злегка проваритись і зніми з вогню.
4. Суп із свинини з рисом
Булгур, кускус та будь-яка інша крупа у твоєму розпорядженні.
Тобі знадобиться: 400 г свинини, 100 г картоплі, 4 ст.л. рису, 1 морква, 1 цибулина, петрушка, спеції.
Приготування:Відвари свинину 20-30 хвилин до готовності, і одразу додай кубики картоплі та рис. Приправ суп і вари до готовності крупи. За цей час зроби засмажку з цибулі з морквою та додай її до супу. Після кипіння посип зеленню, перемішай і залиш настоятися.
