9. Суп із свинини з баклажанами
Цікавий присмак баклажанів додасть різноманітності у повсякденний раціон.
Тобі знадобиться: 250 г свинини, 5 картоплин, 1 цибулина, 1 морква, 2 баклажани, спеції.
Приготування: Наріж м’ясо шматками, залий водою та вари півгодини. Наріж очищені баклажани та картопля брусочками. Додай картоплю в бульйон і вари до готовності, а баклажани обсмаж із цибулею та морквою. Виклади засмажку в суп, приправ та прокип’яті ще близько 10 хвилин.
10. Суп зі свинини зі шпинатом
Суп зі шпинатом та вершками виходить дуже ніжним, з незвичайною бархатистою текстурою.
Тобі знадобиться: 700 г свинини, 100 г рису, 120 г шпинату, 150 мл вершків, 1 цибулина, 2 зубчики часнику, спеції.
Приготування: Відвари свинину, і додай цибулю, моркву та рис.За 5 хвилин до готовності овочів та крупи додай подрібнений шпинат, вершки, спеції та часник.
