16. Суп-пюре з кабачків та імбиру
Гострий суп добре бадьорить і втамовує апетит.
Тобі знадобиться: 3 кабачки, 200 г картоплі, 30 г кореня імбиру, 3 ст.л. вершків, 100 мл молока, 3 гілочки м’яти, 800 мл води, мелений чорний перець та сіль за смаком.
Приготування: Корінь імбиру очисти і натрій на тертці. Овочі підготуй, наріж, склади в каструлю з киплячою водою і проварити 15 хвилин. Влий гаряче молоко, вершки та подрібни занурювальним блендером. Посолити, поперчити, всип імбир і прогрій на вогні 2 хвилини. Подавай з листочками м’яти.
17. Суп-пюре з кабачків та зеленого горошку
Легка страва для тих, хто діє!
Тобі знадобиться: 400 г кабачків, 1 склянка зеленого горошку, 1 цибулина, 50 г вершкового масла, 1 склянка молока, сіль, мелений перець, орегано, 1 л води.
u>
Приготування: Подрібнений лук обсмаж до золотистого кольору, кабачки дрібно наріж.Склади все в каструлю з киплячою водою і проварити 10 хвилин. Додайзелений горошок, молоко та орегано. Подрібніть суп занурювальним блендером, посоліть, поперчіть і прогрійте 2 хвилини на слабкому вогні.
