7. Тушені кабачки з аджиком
Цікава страва для любителів пікантної кухні.
Тобі знадобиться: 400 г молодих кабачків, 100 мл гострої аджики, 1 помідор, 200 мл теплої води, 50 мл рослинної олії, 3 зубчики часнику, сіль.< /p>
Приготування: Кабачки наріж і обсмаж до золотистої скоринки. Склади в казанок, додай аджику, воду, помідор, подрібнений часник і протушкуй 10 хвилин на повільному вогні. Доведи по солі та вимкни.
8. Кабачки, тушковані в томаті
Замість води можеш використовувати м’ясний бульйон.
Тобі знадобиться: 3 кабачки, 300 г помідорів, 1 цибуля, 1,5 склянки води, 100 мл томатного соку, щіпка цукру, сіль, мелений чорний перець, 3 горошини запашного перцю, 50 мл оливкової олії.
Приготування: Наріж овочі. Обсмажити кабачки з цибулею, додай помідори, томатний сік, воду, цукор та спеції. Накрий кришкою та туші 10 хвилин.Посоли та зніми з вогню.
