13. Кабачки з грибами, тушковані в соєвому соусі
Соєвийсоус надає овочам дуже цікавого смаку.
Тобі знадобиться: 300 г кабачків, 200 г грибів, 2 ст. соєвого соусу, склянка окропу, 80 г вершкового масла|мастила|, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Нарізані кабачки та гриби змішай із соєвим соусом та обсмаж до готовності. Влий воду і туші 5 хвилин під кришкою. Додай сіль та перець.
14. Тушені кабачки з квасолею
Можна використовувати консервовану квасолю.
Тобі знадобиться: 3 кабачки, склянка сухої квасолі, 1 болгарський перець, 2 цибулі, 50 мл рослинної олії, сіль, мелений чорний перець, вода.
>
Приготування: Квасоля замочіть на 10 годин, проваріть до готовності. Обсмаж подрібнені цибуля і перець, всип кабачки і готуй поки не випарується волога. Влий воду і туші 10 хвилин. Додай квасолю, посоли, поперчи і через 3 хвилини зніми з вогню.
