9. Кабачки, тушковані з баклажанами
Рекомендуємо знімати з баклажанів шкірку!
Тобі знадобиться: 300 г кабачків, 2 баклажани, 1 морква, 1 цибуля, 2 зубчики часнику, мелений чорний перець, сіль, склянка окропу, 50 мл оливкової олії.
Приготування: Овочі наріж, баклажани замочіть на 10 хвилин у солоній воді. Обсмаж цибулю з морквою, додай баклажани, кабачки і продовжуй готувати доки не випарується волога. Влий воду, видави через прес часник і туші під кришкою 7 хвилин. Перед вимкненням додай сіль та мелений перець.
10. Овочеве рагу з брокколі та кабачками
Акуратно перемішуй блюдо, щоб не пом’яти овочі.
Тобі знадобиться: 2 молоді кабачки, 300 г броколі, гілочка помідорів черрі, 2 цибулі, 200 мл води, мелений перець, сіль, 50 мл рослинної олії.< /p>
Приготування: Підготуй та наріж овочі. Обсмаж цибулю з кабачками, додай помідори, воду, броколі та туші під кришкою 7 хвилин. Додай сіль та перець.
