20 салатів із сирих буряків, які урізноманітнять ваше меню
17. Дієтичний салат із сирого буряка, білої редьки та яблука
Щоб усунути специфічний запах, обов’язково промивай редьку.
Тобі знадобиться: 1 невеликий буряк, 150 г білої редьки, 1 яблуко, зелень, 1 ст.л. винного оцту, 2 ст. оливкової олії, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Буряк натрій на тертці, збризкати винним оцтом і злегка розімніть руками. Редьку натрій на тертці, промий, добре відіжміть і змішай з маслом. Яблуко наріж тонкими брусочками, зелень подрібни. Все змішай, посоли та поперчи.
18. Салат «Метелик» з буряком, цвітною капустою та морквою
Включи цей рецепт салату у своє дієтичне меню.
Тобі знадобиться:200 г буряків, 150 г моркви, 200 г цвітної капусти, 1 ст.л. лимонного соку, 30 мл оливкової олії, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Буряк і морква натрій на тертці. Цвітну капусту розбери на дрібні суцвіття. Все змішай, додай лимонний сік, олію, сіль та мелений перець.
19. Салат із сирого буряка з морквою та паростками машу
Корисно, смачно та дуже швидко!
Тобі знадобиться:350 г буряків, 1 велика морква, 150 г паростків машу, 1 ст.л. лимонного соку, 3 ст. оливкової олії, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Буряк і морква натрій на тертці. Збризкати лимонним соком, посолити і поперчити. Додай паростки машу, оливкову олію та перемішай салат.
