5. Філе мінтаю з цибулею та морквою
Накривати рибу фольгою необов’язково, але так вона приготується набагато швидше.
Тобі знадобиться: 450 г філе мінтаю, 1 цибуля, 1 морква, 2 ст.л. оливкової олії, часточка лимона, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Цибуля наріж, моркву натрій на тертці. Обсмаж овочі до золотистого кольору, полів соком лимона та виклади на лист. Зверху розклади мінтай, натертий сіллю та перцем. Накрий фольгою та відправь у духовку на 20-25 хвилин.
6. Філе мінтаю, запечене з сиром та помідорами
Таку рибу можна подавати навіть на святковий стіл!
Тобі знадобиться: 500 г філе мінтаю, 150 г твердого сиру, 2 помідори, 2 ст.л. сметани, 5 стебел кропу, 1 ст.л.олії, сіль, мелений чорний перецьза смаком.
Приготування: Мінтай наріж на невеликі шматочки, помідор кружечками, сир натрій на тертці, зелень подрібни. Виклади рибу в змащену форму, посоліть, поперчіть і накрийте помідорами. Змасти все сметаною, присип зеленню та сиром. Запікай 25-30 хвилин за температури 180 градусів.
