9. Філе мінтаю під гірчично-майонезним соусом
Якщо гірчиці немає, можна просто додати в майонез 1 ч.л. гірчичного порошку.
Тобі знадобиться: 500 г філе мінтаю, 1 цибуля, 100 г твердого сиру, 1 ч.л. гірчиці, 3 ст. майонезу, часточка лимона, сіль та мелений перець за смаком.
Приготування: Наріж рибу на середні шматочки. Присип сіллю, перцем і полів лимонним соком. В окремій ємності змішай майонез із гірчицею. Змасти філе, зверху присип кільцями цибулі та натертим сиром. Запікай півгодини у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці.
10. Філе мінтаю, запечене з помідорами в лаваші
Можна запікати великим шматком або порційно.
Тобі знадобиться: 1 тонкий лаваш, 400 г філе мінтаю, 2 помідори, 1 цибуля, 100 г твердого сиру, 3 ст.л. сметани, 1 ст. олії, 2 ч.л.лимонного соку, сіль та мелений чорний перець.
Приготування: Нарізану рибу натрій сіллю з перцем. Змішай сметану з лимонним соком та олією. Наріж цибулю та помідори. На край лаваша виклади цибулю, помідори та мінтай. Полей соусом і загорни. Постав запікатися в духовку на півгодини. Оптимальна температура – 180 градусів.
