7. Індичка з перцем та імбиром
Цей аромат просто неможливо забути!
Тобі знадобиться: 1 кг індички, 1 перець, 15 г імбиру, 10 г зеленої цибулі, 3 зубчики часнику, 3 ст.л. соєвого соусу, половина гострого перцю, 1 ст.л. бальзаміка.
Приготування: Подрібни в блендері обидва перці, імбир, часник і зелену цибулю, додай туди ж соєвий соус з бальзаміком, і перемішай. Частини індички натрій маринадом і залиш у холодильнику на ніч. Запікай у рукаві близько 1,5 години при 180 градусах.
8. Індичка, запечена у вершках
Для цього рецепту краще підходять порційні шматки індички.
Тобі знадобиться: 1 кг індички, 100 мл 30% вершків, 3 зубчики часнику, 20 г розмарину, спеції.
Приготування: Нашпигуй шматочки індички пластинами часнику та натрій спеціями. Виклади їх у форму, змасти вершками та запікайте 15 хвилин при 220 градусах. Переверни птах, змасти вершками, що залишилися, і знову запікати до золотистості. Потім додай гілочки розмарину, накрий форму фольгою, зменш температуру до 180 градусів і залиши птаха в духовці на годину.
