18. Варення з абрикосів зі сливою
Для приємного відтінку використовуй жовту сливу.
Тобі знадобиться: 500 г абрикосів, 500 г сливи, 500 г цукру.
Приготування: Поділи абрикоси та сливи на половинки, посип цукром і постав на маленький вогонь. Проварити суміш півгодини, перемішай і розклади варення по банках.
19. Варення з абрикосами та ананасом
Кисловатий ананас чудово відтіняє солодкі абрикоси.
Тобі знадобиться: 1,5 кг абрикосів, 500 г ананасу, 1,2 кг цукру, 1 лимон.
Приготування: Поділи абрикоси на половинки, наріж ананас кубиком і засип цукром. Акуратно все перемішай, залиш на 4 години, а потім проварити 5 хвилин. Охолоди суміш, знову доведи до кипіння, додай лимонний сік, проварити ще 15 хвилин і закатай.
20. Варення з абрикосів із лавандою
Ефектне та незвичайне варення, яке урізноманітнює твоє меню.
Тобі знадобиться: 1 кг абрикосів, 1 кг цукру, 1 апельсин, 2 ст.л. квіти лаванди.
Приготування: Залий абрикоси окропом на пару хвилин, зніми шкірку і видали кісточки. Змішай їх з апельсиновим соком і цукром, доведіть до кипіння і проваріть 15 хвилин. Додай лаванду, ще раз закип’яти та розклади варення по банках.
