19. Тушкована курка з нутом та овочами
Дуже поживно та смачно. Обов’язково спробуй приготувати!
Тобі знадобиться: 0,5 кг курки, 100 г нуту, 1 болгарський перець, 1 цибуля, 1 морква, 1 помідор, 2 склянки бульйону, 5 гілочок петрушки, сіль, мелений чорний перець, 50 мл олії.
Приготування: Нут замочи на 5 годин і проварю до готовності. Курку наріж і обсмаж 10 хвилин на середньому вогні. Всип нарізаний болгарський перець, цибуля, морква і помідори. Через 7 хвилин влий гарячий бульйон, накрий кришкою і протушкуй 20 хвилин. Посолити, поперчити і присипати нарубаною зеленню.
20. Курка, тушкована в мультиварці
Залиш готову курку під кришкою на 10-15 хвилин, щоб вона просочилася ароматами.
Тобі знадобиться: 700 г курки, 1 цибуля, 350 мл бульйону, 2 лаврові листи, по 3 горошини чорного та запашного перців, 3 ст.л. олії, сіль, зелень.
Приготування: Нарізані курку та цибулю обсмаж у режимі «Спека». Додай бульйон, спеції, закрий кришку та вибери на півгодини програму «Гасіння». Посолити, поперчити і присипати нарубаною зеленню.
