5.Салат «Гніздо глухаря» з шинкою та солоними огірками
Смажену картоплю викладай на серветку, щоб видалити зайвий жир.
Тобі знадобиться: 250 г шинки, 150 г солоних огірків, 1 цибулина, 3 варені курячі яйця, 3 варені перепелині яйця, 3 картоплі, 3 ст.л. олії, 4 ст.л. майонезу, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Наріж шинку, солоні огірки, цибулю та варені курячі яйця. Картопля натрій на спеціальній тертці, поперчі, посоліть та обсмаж на маслі до готовності.
Змішай шинку, огірки, варені курячі яйця та цибулю. Додай сіль, перець, майонез та перемішай. Виклади салат на тарілку, присип смаженою картоплею, зверху зроби невелике заглиблення і заповни його очищеними перепелиними яйцями.
6. Салат «Гніздо глухаря» з куркою та сирними кульками
Сирні кульки швидко обвітрюються, тому подавати салат краще одразу.
Тобі знадобиться: 250 г вареної курки, 3 варені курячі яйця, 2 огірки, 1 цибулина, 3 картоплі, 100 г сиру, 2 зубчики часнику, 3 гілочки зелені, 100 мл майоне , 3 ст. олії, мелений чорний перець, сіль.
Приготування: Наріж курку, яйця, огірки та цибулю.Картопля натрій на тертці, посолити, поперчити і обсмажити на олії до готовності. Сир натрій на тертці, додай пропущений через часник, подрібнену зелень і трохи майонезу. Сформуй невеликі кульки.
Змішай курку, яйця, огірки та цибулю. Додай сіль, перець, майонез та перемішай. Виклади салат гіркою, присип смаженою картоплею. Зверху зроби поглиблення та заповни його сирними кульками.
