18. Салат з картоплі та брокколі
Дивно, але броколі підходить навіть для ситних салатів.
Тобі знадобиться: 300 г броколі, 2 моркви, 2 картоплини, вершкове масло|мастило|, 3 ст.л. оливкової олії, 1 ч.л. оцту, 1 лимон, 1 ч. л. гірчиці, спеції.
Приготування: Наріж картоплю та моркву кубиком, відвари і змішай з вершковим маслом. Брокколі розбери на суцвіття, провари пару хвилин і додай до інших овочів. Змішай інгредієнти для заправки та полів салат.
19. Брокколі з креветками
За бажанням додай ложку цедри лайма або лимона.
Тобі знадобиться: 600 г броколі, 500 г креветок, 50 мл соєвого соусу, 2 зубчики часнику, спеції.
Приготування: Протягом 3-4 хвилин приваріть суцвіття брокколі і охолодьте в холодній воді. Обсмаж креветки з часником і спеціями 5 хвилин, влий соєвий соус і перемішай. Туди ж додай броколі та готуй все разом ще 2-3 хвилини.
