3. Брокколі в томаті
Вибирай будь-який томатний соус за смаком.
Тобі знадобиться: 150 г брокколі, 30 г грибів, 80 г томатного соусу, жменя горіхів, спеції, трави.
Приготування:Провари брокколі пару хвилин, а за цей час обсмаж тонко нарізані печериці. Додай до грибів суцвіття, перемішай, залий томатним соусом і приправ за смаком. Протушкуй блюдо до готовності та посип горіхами.
4. Брокколі, запечена в духовці
Ще не просто так, а на подушці з апельсинів.
Тобі знадобиться: 2 качана брокколі, 150 г йогурту, 0,5 лимона, спеції, 2 апельсини, 3 ст.л. оливкової олії.
Приготування:Змішай сік 1 апельсина, олію та спеції за смаком. Виклади у форму кружечки апельсина, що залишився, і на них – броколі. Полів заправляємо, накрийте фольгою і 25 хвилин запікайте при 200 градусах, а потім ще 15 хвилин – без фольги. Змішай йогурт із лимонним соком та спеціями, і полів брокколі пере подачею.
