20. Брокколі з баклажанами
Універсальна запіканка з дуже багатим смаком.
Тобі знадобиться: 200 г броколі, 2 баклажани, 150 г грибів, 1 цибулина, 100 г тертого сиру, 1 склянка сметани, 3 ст.л. вершкового масла|мастила|, спеції.
Приготування: Наріж баклажани кубиками, посоліть і через 20 хвилин відіжми. Брокколі приваріть 3-5 хвилин, а цибулю дрібно порубай і обсмаж. Додай до цибулі баклажани, і продовжуй смажити 15 хвилин. Окремо обсмаж гриби з брокколі, перемішай усі овочі та виклади у форму. Залий сметаною зі спеціями та тертим сиром, та запікай 20-25 хвилин при 200 градусах.
