Коли хочеться приготувати смачний сніданок, на думку спадає лише одне — млинці на молоці. Для цього знадобиться звичайнісінький набір продуктів і трішки терпіння. Рецептів на цю тему дуже багато, але ми вибрали 20 найцікавіших із них!
1. Тонкі млинці на молоці
Використовуй для приготування млинців молоко жирністю не менше 2,5%.
Тобі знадобиться: 3 склянки молока, 300 г борошна, щіпка солі, 2 ст.л. цукру, 2 яйця, 30 мл олії.
Приготування: Збийте яйця з сіллю, цукром і молоком. Всип борошно, вимішати до однорідності і додати 1 ст.л. олії. Залиш тісто на 10 хвилин. Перемішай, готуй млинці на розігрітій сковорідці, змащеній олією.
2. Млинці на молоці з вершковим маслом
Рекомендуємо смажити млинці на чавунній сковорідці.
Тобі знадобиться: 0,6 л молока, 2 склянки борошна, 2 яйця, щіпка солі, 1 ст.л. цукру, 1 ст.л. олії, 50 г вершкового масла.
Приготування: Яйця збий із сіллю та цукром, додай тепле молоко та половину борошна. Вимішай до однорідності, всип муку, що залишилася, додай рослинне масло і прибери в бік на 15 хвилин. Добре розігрій сковорідку, вилий трохи тіста і обсмаж з обох боків до готовності. Виклади кожен млинець на тарілку і рясно змасти вершковим маслом.
