17. Брюссельська капуста з фаршем
Капусту можеш залишити цілою або розрізати на кілька частин.
Тобі знадобиться: 500 г брюссельської капусти, 1 цибулина, 1 морква, 1 перець, 500 г фаршу, 1 ст.л. томатної пасти, спеції.
Приготування:Відвари капусту 10 хвилин у солоній воді, а за цей час обсмаж цибулю з морквою та перцем. Додай у засмажку томатну пасту, перемішай і зніми з вогню. Окремо обсмаж до готовності фарш зі спеціями, з’єднай усі інгредієнти та протушкуй 10 хвилин.
18. Картопля з брюссельською капустою
Спеціальна страва, коли потрібно якнайшвидше нагодувати всю сім’ю. Перед подачею посип зеленню або сиром.
Тобі знадобиться: 500 г брюссельської капусти, 1 цибулина, 6 картоплин, спеції.
Приготування: Наріж цибулю кільцями та обсмаж до м’якості. Додай до нього половинки капусти, і жар ще 5-7 хвилин. Після цього додай невеликі шматочки картоплі, перемішай, доль трохи води і готуй 30-40 хвилин під кришкою на маленькому вогні. Наприкінці приправте блюдо.
