9. Суп з куркою та брюссельською капустою
Легкий та корисний суп, який дуже гарний зі сметаною та хлібом.
Тобі знадобиться: 200 г курки, 150 г брюссельської капусти, 300 г картоплі, 80 г цибулі, 80 г моркви, зелень, спеції.
Приготування: Відвари курку до готовності та додай у бульйон кубики картоплі. З цибулі та моркви зроби класичну засмажку, а капусту розріж на кілька частин. Коли картопля буде майже готова, відправ у каструлю решту овочів, і вари суп до готовності. В останню чергу додай спеції та зелень.
10. Суп із брюссельською капустою та перцем
Густий та ситний томатний суп.
Тобі знадобиться: 200 г брюссельської капусти, 3 перцю, 1 морква, 1 цукіні, 5 помідорів, 2 цибулини, часник, трави, зелень, спеції.
Приготування: Наріж цибулю та моркву невеликими кубиками та обсмаж до золотистості. Додай спеції, перемішай і зніми засмажку з вогню. Дрібно наріж цукіні та перець, очисти та порубай помідори. Склади всі овочі в каструлю, залий 1,5-2 л води, приправ суп і проварити 30 хвилин після кипіння.Часник і зелень додай наприкінці.
