13. Теплий салат із брюссельською капустою
Так мало інгредієнтів і так багато відтінків!
Тобі знадобиться: 300 г брюссельської капусти, 1 цибулина, 20 г вершкового масла|мастила|, 1 ч.л. лимонного соку, 2 яйця, 40 г сиру, 1 ч. л. кунжуту, спеції, часник, 4 ст. оливкової олії.
Приготування:Змішай дрібно рубану цибулю, часник, лимонний сік, кунжут, спеції та оливкову олію для заправки. Відварити капусту 7-10 хвилин після закипання, а яйця зварити круто і наріж часточками. Обсмаж капусту пару хвилин на вершковому маслі, змішай з яйцями та заправкою, та посип тертим сиром.
14. Салат з яблуком та брюссельською капустою
Хрусткий салат зі складним та багатогранним смаком.
Тобі знадобиться: 400 г брюссельської капусти, 1 яблуко, 60 г сиру, 6 ст.л. оливкової олії, 1 ч.л. цедри, 50 мл лимонного соку, 0,5 склянки горіхів, 1 ст. меду, спеції.
Приготування:Тонко наріж брюссельську капусту, наріж яблуко дрібним кубиком, порубай горіхи і натрій сир. Змішай оливкову олію, спеції, мед, сік і цедру та полів салат.
