8. Салат з червоною рибою та руколою
Дуже цікаве поєднання смаків!
Тобі знадобиться: 0,5 пучка руколи, 150 г солоної сьомги, половинка грейпфрута, жменя гранатових зерен, 2 ст.л. оливкової олії, 1 ч.л. лимонного соку, сіль та мелений чорний перець.
Приготування: Наріж рибу на тонкі пластини. Грейпфрут відділи від білої плівки та розділи на дрібні шматочки. Акуратно все змішай, додай руколу, гранат, олію, сіль та перець.
9. Салат з в’яленим м’ясом та руколою
Різати в’ялене м’ясо в домашніх умовах важко, тому краще купувати готову нарізку.
Тобі знадобиться: 150 г руколи, 60 г в’яленого м’яса, 1 помідор, 150 г консервованої кукурудзи, 1 ч.л. бальзамічного оцту, 2 с. оливкової олії, сіль за смаком.
Приготування: Наріж м’ясо тонкими скибочками, помідор соломкою. Змішай всі інгредієнти у великому салатнику. Додай сіль, оцет та олію.
