14. Картопляний суп із капустою
Сюди чудово впишутьсяфрикадельки або галушки.
Тобі знадобиться: 4 картоплини, 300 г капусти, 2 помідори, 1 цибулина, 1 морква, спеції.
Приготування: Постав картопля варитися, і через 5 хвилин додай нашатковану капусту. Обсмаж цибулю з тертою морквою, додай подрібнені помідори та протушкуй 5 хвилин. Відправ засмажку в каструлю, приправ суп і вари ще 7 хвилин.
15. Картопляний суп із баклажанами
Оригінальна знахідка для всієї родини.
Тобі знадобиться: 3 картоплини, 1 баклажан, 1 морква, 1 цибулина, 1 ст.л. томатної пасти, 1 пучок зелені, часник, спеції.
Приготування: Додай картоплю в киплячий бульйон, а баклажани обсмажити з морквою та цибулею. Коли овочі стануть м’якими, додай до них томатну пасту, добре перемішай і відправте засмажку в суп. Проварити всі разом 10-15 хвилин, приправ, додай часник і зелень, і дай супу настоятися.
