12. Картопляний суп із томатами
Для гарного кольору та більш яскравого смаку втрути ложку томатної пасти або соусу.
Тобі знадобиться: 1 цибулина, 4 картоплини, 2 зубчики часнику, 3 помідори, 0,5 пучка петрушки, спеції.
Приготування:Злегка обсмаж цибулю, додай до неї нарізану картоплю і через пару хвилин залий водою. Вари овочі 15 хвилин, приправ спеціями і додай тонко нарізані помідори. Доведи суп до кипіння, зніми з вогню, і перемішай із рубаною зеленню та часником.
13. Картопляний суп із гречкою
І знову повертаємось до класики!
Тобі знадобиться: 3 картоплини, 100 г гречки, 1 морква, 1 цибулина, 1 перець, 1 помідор, спеції.
Приготування: Наріж усі овочі кубиком, обсмаж цибулю з морквою і додай до них промиту гречку. Через пару хвилин залий засмажку водою, додай картоплю, а через 10 хвилин – перець. Наприкінці додай тертий помідор та спеції, доведи до кипіння та зніми суп із вогню.
