6. Суп з кропивою та молоком
Спробуй цей рецепт, коли захочеться чогось оригінальнішого.
Тобі знадобиться: 700 мл води, 1 склянка молока, 2 картоплини, 1 пучок кропиви, 2 варені яйця, 1 цибулина, спеції.
Приготування:Ошпарь кропиву окропом на пару хвилин і дрібно наріж. Поріж картопля кубиками, залий водою та відвари 15 хвилин. Обсмаж цибулю до золотистості, і відправ його в каструлю разом з кропивою. Ще через 2 хвилини влий молоко, прокип’яті і перед подачею приправ суп і посип рубаними яйцями.
7. Суп із кропиви з яловичиною та капустою
Великий запас вітамінів в одній тарілці.
Тобі знадобиться: 500 г яловичини, 500 г картоплі, 500 г капусти, 200 г кропиви, 4 помідори, 3 моркви, 2 цибулини, спеції.
Приготування: Відвари яловичину протягом години, і потім додай у каструлю картопля. Наріж капусту, цибулю і моркву, і теж відправ у каструлю через 10 хвилин.
Ще через 15 хвилин виклади в суп кубики помідорів та рубану кропиву. Приправ суп і зніми з вогню приблизно через 3 хвилини, а потім дай настоятися.
