15. Овочі, запечені з квасолею
Квасоля відвари до готовності заздалегідь або візьми консервовану.
Тобі знадобиться: 300 г квасолі, 3 моркви, 5 цибулин, 1 банка помідорів у власному соку, 2 ч.л. цукру, спеції.
Приготування: Наріж цибулю півкільцями, натрій моркву і злегка обсмаж їх разом з томатами. Виклади все у високу форму, перемішай з квасолею і залий томатним соком. Запікайте страву близько години при 200 градусах.
16. Запечені овочі з нутом
Нут теж зручніше брати у банку або підготувати трохи раніше.
Тобі знадобиться: 1 склянка нуту, 1 качан броколі, 200 г цвітної капусти, 1 перець, 1 цибулина, 2 стебла селери, 5 помідорів чері, 3 ст.л. олії, спеції.
Приготування: Брокколі та цвітну капусту розбери на суцвіття та приварю 3 хвилини. Інші овочі, крім помідорів, довільно подрібни і злегка обсмаж на сковороді. Склади все у форму, додайте нут і половинки чері, приправте, перемішай і запікайте 30 хвилин у духовці при 180 градусах.
