19. Запечені овочі з фаршем
Додай трохи пряних грузинських або вірменських спецій для повноти смаку.
Тобі знадобиться: 500 г фаршу, 1 кабачок, 1 баклажан, 1 помідор,2 ст. томатного соусу, 2 ст.л. йогурту, 2 ст. панірувальних сухарів, спеції.
Приготування: Змішай фарш з панірувальними сухарями та спеціями, а овочі наріж кружальцями. Сформуй невеликі тефтелі і гарно виклади їх у форму з овочами. Зверху залий все сумішшю води, йогурту та томатного соусу зі спеціями. Запікай близько 45 хвилин при 200 градусах.
20. Овочі, запечені з куркою
У рецепті використовуються гомілки, але підійде будь-яка частина курки.
Тобі знадобиться: 1 кг курячих гомілок, 1 картоплина, 1 морква, 2 стебла селери, 1 пучок зеленої цибулі, 1 качан броколі, 1 перець, зелень, спеції, по 1 ст . оливкової олії та бальзаміку, часник.
Приготування: Велико наріж овочі, склади у форму та збризни олією з бальзаміком та спеціями. Туди ж розклади курячі гомілки та повтори процедуру. Запікай всі разом до готовності курки близько 30 хвилин при 180 градусах.
