13. Молода картопля з котлетами
Гарнір та м’ясо, які можна швидко приготувати разом.
Тобі знадобиться: 600 г молодої картоплі, 1 перець, 2 помідори, спеції, часник, 350 г фаршу, 1 цибулина, 3 ст.л. панірувальних сухарів, по 1 ст.л. томатної пасти та олії, 200 мл води.
Приготування: Змішай фарш із рубаною цибулею, спеціями та сухарями, сформуй котлети та виклади у форму. Розріж картопля навпіл, посоліть і додай до котлет. Туди ж виклади смужки перцю та часточки помідорів, додай часник та присип все спеціями.
Змішай гарячу воду, масло та томатну пасту, залий овочі та готуй 40 хвилин під фольгою при 180 градусах. Зніми фольгу і залиши страву в духовці ще на півгодини.
14. Салат із молодої картоплі з яйцем
Оригінальна заправка перетворює його на незвичайну повсякденну страву.
Тобі знадобиться: 200 г молодої картоплі, 2 яйця, зелень, 10 корнішонів, спеції, 1 ч.л. меду, 1 ст. винного оцту, 2 ст.зернистої гірчиці, щіпка чилі, 4 ст. оливкової олії.
Приготування: Окремо відвари картоплю та яйця, і наріж їх великими шматочками. Корнішони розріж навпіл і додай туди ж разом із рубаною зеленню. Змішай заправку з інших інгредієнтів та полів салат.
