11. Молода картопля з гірчицею під сиром
Щоб смак був багатшим, змішай кілька видів гірчиці.
Тобі знадобиться: 700 г молодої картоплі, 60 г сиру, 70 мл оливкової олії, 1 ст.л. гострої гірчиці, 1 ст. діжонської гірчиці, сіль та перець.
Приготування:Відвари картопля до готовності, а за цей час змішай масло, обидва види гірчиці та спеції. Розплющі варену картоплю вилкою або товкачем, виклади у форму, змасти гірчичною заправкою і відправ у духовку на 15 хвилин при 200 градусах. Присип тертим сиром і залиши ще на 5 хвилин.
12. Молода картопля з куркою
Ідеально підійдуть курячі стегна або стегенця, тому що вони жирніші за філе.
Тобі знадобиться: 400 г молодої картоплі, 450 г курячих стегон, 250 г чері, 3 ст.л. оливкової олії, 2 ст.л. винного оцту, спеції, трави, часник, зелень.
Приготування: Обсмаж курку з двох сторін до золотистості та виклади у форму. Відвари картопля, сплюснівиделкою та виклади зверху. Розклади очищені помідори та полів усі разом олією з оцтом, спеціями, травами та часником. Запікай півгодини при 180 градусах та присип зеленню.
