Вечеря на кожен день – 20 рецептів смачно, просто та недорого

11. Овочева запіканка у томатах

Овочева запіканка в томатах

Ще один рецепт корисної, здорової та нежирної вечері на кожен день.

Тобі знадобиться: 2 перці, 1 кабачок, 3 зубчики часнику, 400 г помідорів у власному соку, 4 картоплини, 1 ч.л. паприки, спеції, базилік.

Приготування: Наріж картопля тонкими скибочками та довільно подрібни решту овочів та зелені. Розкладіть всі шарами в змащену форму, поливаючи кожен шар томатами. Томати, що залишилися, вили зверху, присип паприкою, накрий фольгою і залиш у духовці на 40 хвилин при 200 градусах. За 10 хвилин до кінця зніми фольгу.

Дивіться також:  Як засолити скумбрію: 5 рецептів у домашніх умовах

12. Запіканка з куркою та рисом

Запіканка з куркою та рисом

У цей рецепт чудово підходять будь-які сезонні овочі на твій смак.

Тобі знадобиться: 150 г довгозерного рису, 3 помідори, 3 кабачки, 1 цибулина, 500 г курячого філе, 2 яйця, 50 г сиру, спеції.

Приготування: Відвари рис, наріж курку великимишматками та злегка її обсмажити. Так само злегка обсмажити овочі на грилі або антипригарній сковороді без масла. Виклади запіканку шарами, як тобі більше подобається, і залий збитими яйцями зі спеціями та тертим сиром. Випікай близько 40 хвилин при 180 градусах.