15. Свинина зі шпинатом та сиром у духовці
Таке панування ти спробуєш вперше!
Тобі знадобиться: 500 г свинини, 1 пучок шпинату, 1 яйце, 80 г сиру, 2 ст.л. панірувальних сухарів, 2 ст.л. сметани, спеції.
Приготування: Наріж м’ясо скибочками, відбий і натрій спеціями. Шпинат ошпарити окропом і дрібно наріж. Натрій сир, змішай зі шпинатом, яйцем, панірувальними сухарями, сметаною та спеціями. Розклади шматочки свинини, зверху виклади начинку, загорни у фольгу і запікай 40 хвилин при 180 градусах.
16. Свинина, запечена у молоці
Молоко бери пожирніше, щоб м’ясо вийшло м’якше.
Тобі знадобиться: 1 кг свинини, 1 л молока, 2 лаврові листки, часник, 4 ст.л. олії, 1 цибулина, 40 г вершкового масла, спеції.
Приготування: Розігрій молоко з вершковим маслом, натрій свинину спеціями, а цибуля з часником дрібно порубай і злегка обсмаж. Виклади м’ясо до цибулі і підрум’яні з усіх боків. Переклади все у форму, залий молоком, додай лавровий лист і відправ у духовку на 2 години при 180-200 градусах.
