11.Свинина з цвітною капустою в духовці
Найкраще готувати цю страву на один раз, щоб капуста залишилася трохи хрумкою.
Тобі знадобиться: 300 г свинини, 1 цибулина, 400 г цвітної капусти, 1 морква, 30 г сиру, спеції.
Приготування:Наріж свинину порційними шматками, обсмаж пару хвилин і додай до неї подрібнену цибулю і терту моркву. Суцвіття цвітної капусти проварити 2-3 хвилини після кипіння. Виклади все у форму, накрий фольгою та запікай 20 хвилин при 180 градусах. Зніми фольгу, присип тертим сиром та допеки страву ще 15 хвилин.
12. Свинина запечена з кабачками
Практично дієтичний рецепт, наскільки це можливо для свинини!
Тобі знадобиться: 250 г свинини, 250 г кабачка, 4 ст.л. томатної пасти, спеції.
Приготування: Велико наріж кабачки півкільцями, виклади у форму та присип спеціями. Зверху розклади порційні шматки свинини і знову приправ. Потім ще шар кабачків і томатна паста. Запікай під фольгою 40-50 хвилин при 180 градусах.
