17. Запечена свинина з маринованими огірками
І знову поповнення у списку несподіваних рецептів!
Тобі знадобиться: 500 г свинини, 3 мариновані огірки, 3 ст.л. майонезу, 1 цибулина, 1 ч. л. гірчиці, 80 г сиру, спеції.
Приготування: Наріж м’ясо порційними шматками та обваляй у спеціях. Змасти кожен шматок сумішшю майонезу з гірчицею, виклади на лист, а зверху розклади півкільця цибулі та кільця огірків. Присип тертим сиром і запікайте 45 хвилин при 180 градусах.
18. Запечена свинина з вишнею
Вишня підійде свіжа або заморожена, але обов’язково без кісточок.
Тобі знадобиться: 1 кг свинини, 250 г вишні, 2 ст. червоного вина, 1 ст. меду, 1 цибулина, 1 головка часнику, 3 лаврові листи, спеції.
Приготування: Нашпигуй шматок м’яса часником, обваляй у спеціях і переклади в рукав. Туди ж влий вино, засип вишню і розклади лавровий лист. Додай крупно рубану цибулю та спеції, затягни рукав і запікай 1,5-2 години при 180 градусах.
