5. Свинина з картоплею під сиром у духовці
Ароматна запіканка на кожен день.
Тобі знадобиться: 400 г свинини, 3 помідори, 1 цибулина, 2 картоплини, 250 г сиру, часник, зелень, спеції, майонез або йогурт.
Приготування: Наріж свинину скибочками, відбий і виклади на лист. Зверху розклади кільця цибулі з рубаним часником і приправ. Наступні шари – терта картопля, часточки помідорів, майонез або йогурт та тертий сир. Запікай 50-60 хвилин при 180 градусах.
6. Свинина, запечена з яблуками та чорносливом
Таку гарячу страву можна сміливо подавати навіть на важливі свята.
Тобі знадобиться: 1,5 кг свинини, 2 яблука, 150 г чорносливу, по 1 ст.л. аджики, зернистої гірчиці та сметани, спеції.
Приготування: Натріть м’ясо спеціями, обмажте сумішшю аджики, зернистої гірчиці та сметани,і виклади на фольгу. З усіх боків обклади свинину яблучними часточками та чорносливом, щільно заверни і відправь у духовку на 40 хвилин при 200 градусах. Розгорни м’ясо, полів виділився соком, знову заверни і постав назад до готовності.
