9. Цибулевий суп із капустою
Дуже густий, але водночас дуже легкий суп, який можна готувати хоч щодня.
Тобі знадобиться: 10 цибулин, 500 г капусти, 100 мл рослинної олії, 1 морква, 1 л води, лимонний сік, спеції.
Приготування: Наріж капусту соломкою, натрі моркву та подрібни цибулю. Обсмаж весь лук постійно помішуючи до легкої золотистості, залий водою і доведи до кипіння. Туди ж додай капусту, моркву та спеції, знову доведи до кипіння, влий лимонний сік і вари близько 15 хвилин під кришкою.
10. Швидкий суп із фаршем
Цей ситний та смачний суп можна приготувати максимум за півгодини.
Тобі знадобиться: 1 л води, 200 г фаршу, 1 цибулина, 100 г грибів, 100 г плавленого сиру, 2 картоплини, спеції.
Приготування: Обсмаж фарш з цибулею та грибами буквально 5 хвилин, додай спеції та виклади все в киплячу воду. Туди ж додай дрібно нарізану картоплю та плавлений сир. Проварити сир до готовності картоплі.
