11. Кабачкові оладки з гречкою
Цікава варіація простого домашнього рецепту.
Тобі знадобиться: 100 г гречки, 400 г кабачків, 80 г борошна, 1 яйце, 1 зубчик часнику, спеції.
Приготування: Відварити гречку у воді в пропорції 1:2 до готовності і залиш остигати. Натрій кабачок на великій тертці і злий зайву рідину. Перемішати всі інгредієнти до однорідності та викладати оладки на сковорідку ложкою.
12. Котлети з гречкою, куркою та баклажанами
Лови ще один рецепт, але цього разу з гречкою та м’ясом!
Тобі знадобиться: 0,5 склянкигречки, 400 г курячого філе, 300 г баклажанів, 1 зубчик часнику, 1 цибулина, 1 яйце, спеції, 1 склянка води.
Приготування: Промий гречку, зали гарячою водою і проварю до готовності. Наріж баклажан кубиками і обсмаж до золотистого кольору. Пропусти курку з цибулею та часником через м’ясорубку, додай гречку, баклажани, спеції та яйце, вимішай фарш і сформуй котлети. Обсмаж їх у сковороді.
