7. Швидкий овочевий суп із гречкою
Мінімум інгредієнтів – і найкращий результат!
Тобі знадобиться: 100 г гречки, 5 картоплин, 1 цибулина, 1 морква, 1 перець, зелень, спеції.
Приготування: Подрібни цибулю, натрі моркву на великій тертці та обсмаж. Наприкінці додай туди кубики перцю і перемішай. Відвари картоплю в підсоленій воді до напівготовності, додай засмажку та промиту крупу, і продовжуй варити до готовності гречки. Приправ суп і посип зеленню.
8. Червона гречка
Незвичайний гарнір, який прикрасить будь-яке гуляння.
Тобі знадобиться: 125 г гречки, 1 буряк, 1 цибулина, 1 зубчик часнику, 0,5 ст.л.лимонного соку, 250 мл води, сіль|соль|, 2,5 ст.л. олії.
Приготування: Заздалегідь звари буряк, натрій на дрібній тертці та збризкайте лимонним соком. Злегка обсмажити гречку на сухій сковороді та відварити у воді до готовності. Подрібни цибулю з часником, обсмаж їх у рослинній олії. Змішай всі інгредієнти та присоли перед подачею.
