2. Гарбузова каша в духовці
Корисну гарбузову кашу з пшоном варили навіть наші предки!
Тобі знадобиться: 450 г гарбуза, 1 склянка пшона, 3 склянки домашнього молока, 0,5 ч. л. солі, 1,5 ч. л. цукру, вершкове масло.
Приготування: Проварити в молоці шматочки гарбуза хвилин 15, потім всип ошпарене окропом пшоно, дай покипіти хвилин 10. Постав каструлю з кашею в духовку, дай їй потомитися під кришкою півгодини, подавай зі шматочком вершкового масла .
3. Куряче м’ясо з гарбузом
Гарбуз чудово доповнює страви з курячого м’яса, роблячи його більш соковитим та смачним.
Тобі знадобиться: 400 г м’якоті гарбуза, 300 г м’яса курки, 1 ст. л. вершкового масла|мастила|, 2 часточки часнику, 1 ч. л. меду, 2 ст. л. лимонного соку, 0,5 ч. л. сушених трав.
Приготування: Порізані дрібними кубиками куряче м’ясо та гарбуз, приправ сіллю та прянощами, додай подрібнений часник, лимонний сік та рідкий мед. Коли суміш промаринується близько півгодини, обсмаж її на олії. Полів розтопленим вершковим маслом та запікання в духовці.
