18. Простий салат із кальмарами
Морепродукти не обов’язково потребують складних рішень!
Тобі знадобиться: 200 г відвареного кальмару, 10 помідорів чері, 20 г цибулі, 100 г солодкого перцю, 2 ст.л. рослинної олії, сіль та перець.
Приготування. Наріж кальмари та перець тонкою соломкою, а чері – четвертинками. Склади все в одну миску, додай цибулю півкільцями, посолити, поперчити і перемішати. Заправ салат рослинним маслом на свій смак, прикрась лимоном або зеленню.
19. Салат із яйцем
Ідеальний вибір салату для легкого, але ситного сніданку!
Тобі знадобиться: 300 г салату, 100 г козиного сиру, 150 г житнього хліба, 50 г соусу песто, 4 яйця, 2 ст.л.оливкової олії, сіль, перець та сушений орегано.
Приготування. Наріж хліб дрібними кубиками, виклади на лист, полів маслом, поперчи, посип орегано і підрум’ян у духовці. За цей час вимий салат, висуши і крупно порви найбільші листи. У каструлі зваріть яйця пашот – це ще 2 хвилини. На широку тарілку виклади салат, зверху – яйце та м’який козячий сир, посип сухариками та прикрась песто.
