10. Салат з капустою та грибами
Просто, швидко, смачно та недорого – як на замовлення!
Тобі знадобиться: 250 г пекінської капусти,150 г помідорів черрі, 200 г печериць, 1 цибулина, майонез, щіпка солі та перцю.
Приготування. Наріж капусту, наріж цибулю півкільцями і розріж помідори чері навпіл. Гриби тонкими шайбами обсмаж до м’якості та золотистого кольору. Перемішати салат, посолити, поперчити і заправити ложкою майонезу.
11. Салат із нуту та сочевиці
Не просто салат, а й повноцінна самостійна страва для веганів або тих, хто цікавиться!
Тобі знадобиться: 1 склянка нуту, 1 склянка сочевиці, 1 солодкий перець, половина моркви, 3 зубчики часнику, 2 ст.л. подрібненої зелені, 2 ст. оливкової олії, лимонний сік, перець та сіль.
Приготування. Заздалегідь відваріть і сочевицю, дотримуючись інструкцій на упаковці. Наріж кубиками перець з морквою і перемішай інгредієнти в мисці. Заправити салат сумішшю оливкової олії, лимонного соку, подрібненої зелені та часнику з сіллю та перцем.
