5. Тефтелі зі свинячого фаршу з рисом
За бажанням заміни рис булгуром або додай трохи різних овочів.
Тобі знадобиться: 500 г свинячого фаршу, 200 г рису, 1 цибулина, 1 яйце, 1 морква, 1 помідор, спеції, 200 г сметани.
>
Приготування: Відвари рис, наріж цибулю дрібним кубиком і натрій моркву на дрібній тертці. Додай все це у фарш, а ще – яйце, сіль та спеції. Сформуй тефтелі, виклади в глибоку сковороду, часток води і готуй 20 хвилин. Змішай очищений тертий помідор зі сметаною, залий тефтелі та туші ще 20 хвилин.
6. Кебаб зі свинячого фаршу
Швидкий і простий рецепт для лінивих вихідних!
Тобі знадобиться: 1 кг свинячого фаршу, 2 цибулини, 2 зубчики часнику, 1 яйце, 1 ст.л. оливкової олії, 1ч.л. солі, 0,5 ч.л. орегано, перцю та кмину.
Приготування: Змішай фарш із подрібненою цибулею, часником, яйцем та спеціями. Розділи його приблизно на 10 частин, сформуй кебаби і виклади на змащений лист. Випікай у духовці при 180 градусах до золотистого кольору.
