7. Млинці болоньєзе зі свинячим фаршем
Відмінний варіант м’ясної начинки для млинців!
Тобі знадобиться: 250 г борошна, 2 яйця, 600 мл молока, 600 г свинячого фаршу, 2 цибулини, 150 г грибів, 400 г перекручених томатів, спеції.< /p>
Приготування: Замішай тісто з молока, яєць та борошна, і додай сіль та цукор за смаком. Насмаж млинці і залиш їх трохи полежати. Обсмаж фарш із цибулею та грибами, додай томати зі спеціями та протушкуй до готовності. Загорни млинці, присип сиром за бажання, і відправ у духовку на 15 хвилин.
8. Кефтедес по-грецьки
Це маленькі грецькі котлетки з яблуком та м’ятою.
Тобі знадобиться: 700 г свинячого фаршу, 200 г білого хліба, 125 мл молока, 1 пучок петрушки, половина пучка м’яти, 2 яйця, 1 яблуко, 1 цибулина.
Приготування: Розмочи хліб у молоці, нарубай зелень, а яблуко та цибулю очисти та натрій на тертці. Змішай всі інгредієнти, додай яйця та спеції та добре відби фарш об стіл. Сформуй маленькі котлетки не більше сливи та обсмаж в оливковій олії.
