12. Яблучні чіпси
Хрумкі та апетитні чіпси з яблук зовсім не складно приготувати в домашніх умовах. Мінімум витрат і в тебе вийде смачний десерт для корисних перекусів.
Тобі знадобиться: пара кілограмів яблук, 2 л яблучного соку.
Приготування: Яблука почисти від насіння та пошкоджень. Наріж тонкими пластинками. Склади в миску та зали яблучним соком на 2 – 3 години. Можна залишити на ніч. Вранці відкинь фрукти на друшляк, дай стекти волозі. Розклади пластинки яблук на застеляному пергаментом деку або на піддонах електросушарки. У духовці яблучні чіпси слід сушити при 80 градусах із прочиненими дверцятами протягом 3 – 4 годин.
13. Млинці «Яблуневий сад»
На вигляд це будуть звичайні тонкі млинці, але на смак справжній яблуневий сад!
Тобі знадобиться: 500 мл свіжого молока, 3 яйця, 1 склянка борошна, 2 яблука, цукор і сіль за смаком, 1пакетик ванільного цукру, 5 ст. л. олії без запаху.
Приготування: У глибоку миску або в каструльку налий молоко, додай яйця, борошно, сіль і цукор, всип ванільний цукор. Зби міксером до однорідного стану. Спробуй на смак, можливо, тобі захочеться зробити млинці посолодшими. Додай у тісто натерте на тертці яблуко, влий олію. Ще раз гарненько збий міксером. Жар тонкі млинці на розпеченій сковороді по 2 хвилини з кожного боку, до появи рум’яного припіка.
