15. Рулети із тіста
Якщо ти любиш домашні пельмені, то це їхня швидка та лінива версія!
Тобі знадобиться: 900 г борошна, 600 г фаршу, 10 ст.л. води, 2 яйця, цибулина, спеції.
Приготування: Просійте борошно, змішайте його з яйцем і водою до однорідного тіста, і залиште його на півгодини. Змішай фарш із цибулею та спеціями, розкатай тісто тонким шаром близько 1 мм і згорни м’ясні рулети. Можеш нарізати їх або варити повністю, обсмажувати, запікати з овочами.
16. Стручкова квасоля з яйцем
Проста та ситна страва з фаршем, яка однаково добре підійде на сніданок або вечерю.
Тобі знадобиться: 100 г фаршу, 300 г стручкової квасолі, 2 яйця, цибулина, часник, 2 ст.л. грецького йогурту, спеції.
Приготування: Промий і наріж квасолю, трохи привари, а за цей час обсмаж фарш із цибулею та часником. Додай квасолю, обсмаж ще пару хвилин, влий збиті яйця і досмаж до готовності.
