2. Паста Болоньєзе
Італійська класика у твоєму розпорядженні!
Тобі знадобиться: 900 г фаршу, пачка спагетті, 300 г цибулі, 100 г томатної пасти, 250 мл бульйону, 100 г помідорів, сир, спеції та трави, оливкова олія.< /u>
Приготування: Почисти, подрібни та обсмаж цибулю з часником, а за цей час відвари спагетті. Жар фарш, постійно розбиваючи грудки та перемішуючи. Змішай його з подрібненими в блендері помідорами, томатною пастою та порізаними травами. Протушкуй суміш пару хвилин, доводячи бульйоном до потрібної консистенції, і подавай з пастою.
3. Конкільйони з фаршем
Макарони у вигляді черепашок хороші тим, що їх дуже зручно фарширувати!
Тобі знадобиться: Макарони конкільйони, 200 г фаршу, 100 г сметани, 100 г сиру, 200 мл вершків, часник та зелень.
Приготування: Обсмаж фарш із часником, щоб він не комкувався, а за цей час зварити макарони до напівготовності. Змішай його з сиром і склади в мушлі.Виклади у форму для запікання, залий соусом із вершків, сметани, трав та спецій, запікай 20 хвилин при 180 градусах.
