19. Курячий суп з горошком та яйцем
Можеш взяти заморожений або консервований горошок.
Тобі знадобиться: 2 курячі стегна, 3 картоплини, 1 морква, 1 цибулина, 2 яйця, 250 г горошку, спеції, зелень.
Приготування: Залий стегна 2 л води, доведи до кипіння і відвари 40 хвилин, а потім дістань і подрібни м’ясо. Обсмажити рубану цибулю і терту моркву. Виклади в бульйон брусочки картоплі, через 15 хвилин – овочі та горошок, потім – курку, а за 3 хвилини до кінця приготування – терті відварені яйця.
20. Курячі котлети для дітей
Якщо хочеш, щоб вони були ще м’якшими і соковитішими, візьми філе індички.
Тобі знадобиться: 500 г курячого філе, 2 плавлені сирки, половина пучка зеленої цибулі, половина пучка зелені, 1 яйце, 2 ст.л. сметани, панірувальні сухарі.
Приготування: Пропусти через м’ясорубку курку та плавлений сир, додай подрібнену цибулю із зеленню, яйце та сметану. Сформуй котлетки, обваляй у панірувальних сухарях та обсмаж або запеки 30 хвилин у духовці при 180 градусах.
