11. Салат з буряком та червоною капустою
Цікаве поєднання звичайних інгредієнтів!
Тобі знадобиться: 3 буряки, 300 г червоної капусти, 3 моркви, 400 г консервованої квасолі, 0,5 склянки горіхів, курага, пучок кінзи, 1 апельсин, 2 ст.л . оливкової олії, гострий перець.
Приготування: Наріж капусту з морквою, тонко наріж варений буряк і туди ж поклади подрібнені горіхи і курагу. Додай в салат квасолю і рубану кінзу і заправте оливковою олією з апельсиновим соком і перцем.
12. Салат з буряком та рисом
Дуже простий, але досить оригінальний салат.
Тобі знадобиться: 1 буряк, 2 перці, 0,5 склянки рису, пучок кінзи, 4 ст.л. йогурту.
Приготування: Відвари рис та буряк, подрібни кінзу та наріж буряк із перцем соломкою.Перемішай рис із зеленню та йогуртом, виклади нижнім шаром та зверху покладиовочі шарами.
