13. Салат з буряком та квашеною капустою
При всій банальності він виходить смачним та яскравим.
Тобі знадобиться: 3 буряки, 500 г квашеної капусти, 1 цибулина, 2 моркви.
Приготування: Відварити буряк і натрій його з морквою на великій тертці. Туди ж дрібно порубай цибулю, додай капусту, все добре перемішай і заправ будь-якою улюбленою олією.
14. Салат з буряком та червоною рибою
Загалом підійде будь-яка риба, але з червоною салат виходить витонченіше.
Тобі знадобиться: 1 буряк, 200 г червоної риби, 2 картоплини, 4 ст.л. горошку, 1 цибулина, 3 ст. майонезу, 1 яблуко.
Приготування: Відварити буряк і картопля і наріж всі інгредієнти кубиками. Цибулю спочатку обдай окропом, а потім додай у салат. Туди ж додай горошок та заправ майонезом.
15. Салат з буряком, ківі та фетою
Коли хочеться чогось легшого – бери цей рецепт!
Тобі знадобиться: 1 буряк, 1 апельсин, 1 ківі, половина перцю, 100 г фети, по 2 ст.л. оливкової олії та соєвого соусу.
Приготування: Відварити буряк, очисти апельсин від плівок і крупно наріж усі інгредієнти. В останню чергу додай кубики фети і заправ салат олією з соєвим соусом.
