11. Закритий пиріг з м’ясом
Якщо в морозилці є упаковка готового листкового тіста і трохи м’ясного фаршу, то у тебе точно не виникне проблем із приготуванням такої вечері нашвидкуруч.
Тобі знадобиться:
Для пирога: 0,5 кг курячого фаршу, 500 г листкового дріжджового тіста, 4 помідори, 220 г твердого сиру, 100 г бекону, 1 год. л. паприки.
Для соусу: по 3 ст. л. майонезу та томатної пасти.
Приготування: Розкотену в тонкий пласт половину листкового тіста виклади на деко, змасти соусом з томатної пасти з майонезом, розподіли заздалегідь обсмажений до готовності фарш. Посип спеціями, розклади тонко нарізані томати та пластинки бекону, посип сиром. Накрий другим коржом тіста, защипни краї і постав у розігріту духовку.
12. Штрудель з капустою та м’ясом
Страдо австрійської кухні, яке дозволить приготувати смачну вечерю з картоплі, м’яса та капусти у хрусткому тісті.
Тобі знадобиться:
Для тесту: 500 г листкового дріжджового тіста.
Для начинки: по 200 г м’ясного фаршу, картоплі та капусти , 1 цибулина, 2 часточки часнику.
Додатково: 1 яйце і жменю кунжуту.
Приготування: До обсмаженої цибулі всип фарш, потім додай тонко нашатковану капусту, обсмажуйте до рум’яності, додай картопляне пюре, спеції, остуди. Тісто розкатай, виклади начинку, скрути в рулет, спеки в духовці.
