Готуємо з грибами
Час приготування: 80 хвилин.
Калорійність на 100 г: 240 ккал.
Оскільки для цього рецепта буде використовуватися вода, а не грибний бульйон, то отримані пельмені будуть пісними, дієтичними, які ідеально підходять для тих, хто сидить на дієті. А щоб отримати більш насичене і ситне блюдо, в нього потрібно додати сметану або майонез.
Потрібні наступні інгредієнти:
- 1 кубик бульйону;
- 2 цибулини;
- 500 г пельменів;
- 300 г грибів (краще лісових, вони більш ароматні);
- 50 г вершкового масла;
- майонез, оливкова олія за смаком.
Інструкція:
- Відварити пельмені до напівготовності (буквально 5-7 хвилин) з додаванням кубика.
- Відкинути напівфабрикати на друшляк, остудити продукти.
- Паралельно з цим підсмажити цибулю на оливковій олії.
- Додати до нього гриби і смажити ще 10 хвилин.
- На дно горщиків викласти пельмені, приправити перцем, лавровим листом, додати масло.
- Зверху покласти гриби з цибулею, залити бульйоном, додати майонез.
- Запікати 40 хвилин при температурі 220 градусів.
