20. Салат з авокадо та буряком
Перед подачею не перемішуй його занадто сильно, щоб авокадо не забарвилося від буряка.
Тобі знадобиться: 1 авокадо, 1 буряк, 60 г руколи, 1 червона цибулина, 250 г фети, 3 ст.л. рубаних горіхів, лимонний сік та оливкова олія.
Приготування: Отварити або запікати буряк, наріж всі тонкими пластинками і виклади на руколу. Заправ салат лимонним соком з маслом, і посип тертими горіхами.
